بڑھیا کے بالوں کو بنانے والی مشین کس طرح کام کرتی ہے؟

دیکھئے کہ کس ترکیب سے شکر کو گھما کر مزیدار میٹھی ضیافت میں تبدیل کیا جاتا ہے

ہم میں سے اکثر لوگوں نے اپنے بچپن میں ضرور 'بڑھیا کا کاتا' یا قطنی مٹھائی (کاٹن کینڈی) کھائی ضرور ہوگی۔ سچ بات تو یہ ہے کہ جب تک میں نے " How It Works" کے اس مضمون کا ترجمہ نہیں کیا تھا میں تو اس کو 'بڑھیا کے بال' کے بجائے 'گڑیا کے بال' ہی کہتا اور سمجھتا رہا تھا۔ لیکن ترجمہ کرتے وقت معلوم ہوا کہ نہ تو یہ گڑیا کے بال ہیں اور نہ ہی بڑھیا کے بال بلکہ اس کا اصل نام تو 'بڑھیا کا کاتا' یا 'قطنی مٹھائی' ہے۔ کیا آپ کو اس کا اصل نام معلوم تھا؟

موٹر

ایک موٹر دھاتی ڈرم کو 60 چکر فی سیکنڈ کی رفتار سے گھماتی ہے۔

گھماؤ کی قوت

مرکز گریز قوت پگھلی ہوئی شکر کو ڈرم کے سوراخوں میں سے دھکا دیتی ہے۔

چھیدا ہوا ڈرم

شکر کو ایک دھاتی ڈرم کے اندر رکھا جاتا ہے جس کے اندر کافی زیادہ سوراخ ہوتے ہیں۔